横浜で22年続いた飲食店グループ
・ダイニングバーsteady
・ダーツバーunite
・焼き鳥屋梵串・潗~しゅう~
・海鮮居酒屋繋
・居酒屋梵~ぼん~
横浜駅周辺を中心に多くの人が集まる場所でした。
仕事帰りに立ち寄る人、仲間と飲む人、一人でカウンターに来る人
たくさんの出会いと楽しい時間が生まれていました。
それでも消したくないもの
GSにはひとつの大切な言葉がありました。
Good Spirits
良い空気・良い仲間・良い時間
人が集まり笑い声が生まれる場所。
その精神だけは終わらせたくありません。
和田町からの再スタート
そこで今回横浜・和田町で
小さな小料理屋を始めます。
名前は
輝(てる)
GSの精神をもう一度輝かせたい
そんな想いを込めました。
カウンター中心の
「顔が見える居酒屋」
を作りたいと思っています。
このお店の店⾧兼オーナーはひかるです。
明るく元気な女性です。
人と話すことが好きで
お客様とすぐ仲良くなります。
一人で来たお客様も
いつの間にか常連になってしまう
そんな不思議な魅力があります。
この店の太陽のような存在です。
基本は一人でお店作りをします。
今まで中華・イタリアン・和食など
10年以上飲食経験があり
親しみやすい家庭的なお料理が得意です。
今回借りる店舗は
居抜き店舗
そのため
すぐ営業できる状態です。
しかし
開店準備や
運営のための資金が必要です。
・食材仕入れ
・設備の整備
・運営資金
そこで今回
このお店は
大きな店ではありません。
でも
人が集まり、笑い声が生まれる
そんなお店を
もう一度作りたいと思っています。
GSの灯りを小さくてもいいから
もう一度ともしたい。
その第一歩を
どうか応援していただけたら嬉しいです。
1ヶ月1ドリンクサービス券(12,500円相当)
3ヶ月1ドリンクサービス(37,500円相当)
・お食事券5,000円(1,000円×5枚)
・限定ステッカー
5ヶ月1ドリンクサービス(62,500円相当)
・お食事券10,000円(1,000円×10枚)
・限定Tシャツ
・限定ステッカー
1年1ドリンクサービス(150,000円相当)
・お食事券10,000円(1,000円×10枚)
・お名前入りボトル
・限定Tシャツ
・限定ステッカー
※ドリンクサービス券は来店毎にワンドリンク使用できます。
最後に
横浜で22年続いた
Good Spirits
その精神を
和田町の小さな場所から
もう一度。
小料理屋輝(てる)
2026年春
スタートします。
応援よろしくお願いいたします。
あなたの応援が、私たちの灯りになります。
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